Pozdní léto – období žaludku, sleziny a slinivky

žaludek, slinivka, slezina

Pozdní léto (15.7. – 15.9.) je obdobím vlády prvku Země, jehož symbolem je žlutá barva. Přichází čas sklizně a i my v této době sklízíme, co jsme zaseli. Otázkou je, zda to dokážeme přijmout a „strávit“ nebo zda to odmítáme, vracíme.   Z tohoto důvodu patří k energii prvku Země trávicí orgány žaludek,…

Celý článek

Jaro – čas jater a žlučníku

jaro

Příroda se pomalu probouzí ze zimního spánku, louky se začínají zelenat, všechno raší, pučí a rozkvétá… Začíná nový život. Přichází jaro, období, kterému vládne energie prvku Dřevo – energie změny a růstu.   Objevují se první lístky jarních bylinek, které dodávají našemu tělu po zimě tolik potřebné vitamíny, minerály a…

Celý článek

Domácí kysané zelí

domácí kysané zelí

Hlávkové zelí je jednou z nejdéle pěstovaných a zároveň nejzdravějších potravin na světě. Jeho léčebné účinky jsou lidstvu známy tisíce let – už Hippokratés předepisoval svým pacientům najemno nastrouhané zelí se solí při onemocněních močových cest. V dřívějších dobách bylo zelí téměř jediným zdrojem vitamínů v našich krajích v zimním…

Celý článek

Lněné placky

lněné placky

V poslední době se často mluví o tzv. superpotravinách, ale bohužel se přitom někdy zapomíná na celkem nenápadné lněné semínko, které svými výživovými vlastnosti mezi superfoods určitě patří. Navíc je snadno dostupné a levné, protože len se pěstuje u nás v ČR. My si z něj připravíme lněné placky, které…

Celý článek