Vánoční cukRAWí

vanoce

Vánoce mimo jiné znamenají spoustu dobrého jídla, které se ale málokdy vyznačuje tím, že by bylo zdravé. Vánoční cukroví ale nemusí být hromada bílé mouky, másla, cukru a vajec. Jde to i jinak, zdravěji. Popusťte uzdu své fantazii a vykouzlete pro sebe a svou rodinu voňavé lahodné a přitom jednoduché a rychlé vánoční cukroví z oříšků, kokosu, sušeného…

Celý článek

Chia pudink

chia pudink

Chia [čia] semínka se stávají doslova hitem zdravé výživy a není se čemu divit, jejich zdravotní přínos si uvědomovali už staří Aztékové, kteří chia přidávali téměř do všech pokrmů. Díky chia semínkům byli schopni podávat extrémní fyzické výkony, proto se jim někdy také přezdívá poklad aztéckých běžců.   Tahle drobná…

Celý článek

Ořechové mléko

ořechové mléko

Ořechové mléko je mnohem zdravější, výživnější a pro člověka lépe stravitelné než mléko živočišné. Je vhodné pro lidi, kteří trpí alergií na mléko nebo laktózovou intolerancí. Má lahodnou oříškovou chuť, jeho příprava je jednoduchá a nezabere moc času, potřebujeme pouze ořechy, vodu a kvalitní mixér:   Co je potřeba: 100 g…

Celý článek

Domácí kysané zelí

domácí kysané zelí

Hlávkové zelí je jednou z nejdéle pěstovaných a zároveň nejzdravějších potravin na světě. Jeho léčebné účinky jsou lidstvu známy tisíce let – už Hippokratés předepisoval svým pacientům najemno nastrouhané zelí se solí při onemocněních močových cest. V dřívějších dobách bylo zelí téměř jediným zdrojem vitamínů v našich krajích v zimním…

Celý článek

Lněné placky

lněné placky

V poslední době se často mluví o tzv. superpotravinách, ale bohužel se přitom někdy zapomíná na celkem nenápadné lněné semínko, které svými výživovými vlastnosti mezi superfoods určitě patří. Navíc je snadno dostupné a levné, protože len se pěstuje u nás v ČR. My si z něj připravíme lněné placky, které…

Celý článek